🎉 Jusqu'à 70% de réduction sur une sélection d'articlesVoir les soldes
Miso blanc au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g
⋅ Fabrication artisanale
⋅ Mâturé pendant 1 an
⋅ Sans ajout d'enzyme artificielle
⋅ Un goût doux et texture épaisse
⋅ Parfait pour les marinades
Ce miso est fabriqué un hiver, selon la méthode du Tennen shôjô, c'est-à-dire sans ajout d'enzymes ou d'additifs artificiels, avec des graines de soja, du riz local ainsi que de l'eau. Du Kôji est ajouté petit à petit pendant les 1 an de fermentation avant d'être stoppé avec de l'alcool, ce qui lui donne un goût légèrement alcoleux avec des notes douces et umami. L'ajout d'alcool et kôji en fait un miso à la texture épaisse, idéal pour les marinades et les bouillons. Il attendrit la viande et la rend plus juteuse, tout en lui donnant le goût umami caractéristique du miso.
⋅ Mâturé pendant 1 an
⋅ Sans ajout d'enzyme artificielle
⋅ Un goût doux et texture épaisse
⋅ Parfait pour les marinades
Ce miso est fabriqué un hiver, selon la méthode du Tennen shôjô, c'est-à-dire sans ajout d'enzymes ou d'additifs artificiels, avec des graines de soja, du riz local ainsi que de l'eau. Du Kôji est ajouté petit à petit pendant les 1 an de fermentation avant d'être stoppé avec de l'alcool, ce qui lui donne un goût légèrement alcoleux avec des notes douces et umami. L'ajout d'alcool et kôji en fait un miso à la texture épaisse, idéal pour les marinades et les bouillons. Il attendrit la viande et la rend plus juteuse, tout en lui donnant le goût umami caractéristique du miso.
$4.33
Original : $14.44
-70%Miso blanc au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g—
$14.44
$4.33Miso blanc au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g
⋅ Fabrication artisanale
⋅ Mâturé pendant 1 an
⋅ Sans ajout d'enzyme artificielle
⋅ Un goût doux et texture épaisse
⋅ Parfait pour les marinades
Ce miso est fabriqué un hiver, selon la méthode du Tennen shôjô, c'est-à-dire sans ajout d'enzymes ou d'additifs artificiels, avec des graines de soja, du riz local ainsi que de l'eau. Du Kôji est ajouté petit à petit pendant les 1 an de fermentation avant d'être stoppé avec de l'alcool, ce qui lui donne un goût légèrement alcoleux avec des notes douces et umami. L'ajout d'alcool et kôji en fait un miso à la texture épaisse, idéal pour les marinades et les bouillons. Il attendrit la viande et la rend plus juteuse, tout en lui donnant le goût umami caractéristique du miso.
⋅ Mâturé pendant 1 an
⋅ Sans ajout d'enzyme artificielle
⋅ Un goût doux et texture épaisse
⋅ Parfait pour les marinades
Ce miso est fabriqué un hiver, selon la méthode du Tennen shôjô, c'est-à-dire sans ajout d'enzymes ou d'additifs artificiels, avec des graines de soja, du riz local ainsi que de l'eau. Du Kôji est ajouté petit à petit pendant les 1 an de fermentation avant d'être stoppé avec de l'alcool, ce qui lui donne un goût légèrement alcoleux avec des notes douces et umami. L'ajout d'alcool et kôji en fait un miso à la texture épaisse, idéal pour les marinades et les bouillons. Il attendrit la viande et la rend plus juteuse, tout en lui donnant le goût umami caractéristique du miso.
Informations sur le produit
Informations sur le produit
Livraison et retours
Livraison et retours
Description
⋅ Fabrication artisanale
⋅ Mâturé pendant 1 an
⋅ Sans ajout d'enzyme artificielle
⋅ Un goût doux et texture épaisse
⋅ Parfait pour les marinades
Ce miso est fabriqué un hiver, selon la méthode du Tennen shôjô, c'est-à-dire sans ajout d'enzymes ou d'additifs artificiels, avec des graines de soja, du riz local ainsi que de l'eau. Du Kôji est ajouté petit à petit pendant les 1 an de fermentation avant d'être stoppé avec de l'alcool, ce qui lui donne un goût légèrement alcoleux avec des notes douces et umami. L'ajout d'alcool et kôji en fait un miso à la texture épaisse, idéal pour les marinades et les bouillons. Il attendrit la viande et la rend plus juteuse, tout en lui donnant le goût umami caractéristique du miso.
⋅ Mâturé pendant 1 an
⋅ Sans ajout d'enzyme artificielle
⋅ Un goût doux et texture épaisse
⋅ Parfait pour les marinades
Ce miso est fabriqué un hiver, selon la méthode du Tennen shôjô, c'est-à-dire sans ajout d'enzymes ou d'additifs artificiels, avec des graines de soja, du riz local ainsi que de l'eau. Du Kôji est ajouté petit à petit pendant les 1 an de fermentation avant d'être stoppé avec de l'alcool, ce qui lui donne un goût légèrement alcoleux avec des notes douces et umami. L'ajout d'alcool et kôji en fait un miso à la texture épaisse, idéal pour les marinades et les bouillons. Il attendrit la viande et la rend plus juteuse, tout en lui donnant le goût umami caractéristique du miso.
